Bài viết chia sẻ cẩm nang làm gelato ý tại nhà: từ nguyên liệu chuẩn như sữa tươi, kem whipping, đường, trứng, trái cây tươi đến công thức gelato vani, socola, trái cây. Kèm bí quyết định lượng, quy trình nấu – ủ lạnh – làm kem và mẹo bảo quản để giữ trọn vị Ý mịn màng, đậm đà.