Bài viết hướng dẫn cách làm nem rán truyền thống miền Bắc với lớp vỏ giòn rụm, vàng đẹp và giữ độ giòn lâu. Nội dung cung cấp đầy đủ từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, pha nhân đúng tỷ lệ, bí quyết pha bột nhúng giòn bằng bia, đến kỹ thuật rán nem 2 lần chuẩn nhiệt độ giúp nem không thấm dầu, không bị ỉu. Ngoài ra, bài viết còn chia sẻ công thức nước chấm chuẩn vị, cách bảo quản và hâm nóng nem rán đúng cách, phù hợp cho mâm cỗ ngày Tết và bữa cơm gia đình.